香酥南瓜球
香酥软糯的南瓜球,自己做更健康!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料~
-
步骤2/11
点击查看大图
南瓜去皮切块,蒸熟压成泥,趁热分次加入适量糯米粉搅拌,喜欢吃更甜的可加入适量糖
-
步骤3/11
点击查看大图
揉成表面光滑的面团盖上保鲜膜醒15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
分成约20克的小剂子搓圆
-
步骤5/11
点击查看大图
面团窝成碗口状,放入豆沙,像包汤圆一样收口,搓圆(也可做不放馅的)
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡蛋打散,加入少许料酒,胡椒粉去腥,搅匀
-
步骤7/11
点击查看大图
炸之前先裹上一层糯米粉,再裹上蛋液
-
步骤8/11
点击查看大图
放入盛有面包糠的盘里,晃一下,就可均匀的裹上面包糠了
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里倒入没过南瓜球的油量,开小火,油温3成热时放入南瓜球,用小火温炸
-
步骤10/11
点击查看大图
待南瓜球浮出油面,炸至变色时,把火稍微调大些,表皮金黄捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
成品~
买不到面包糠把吐司面包片的边去掉,放入微波炉叮一下,面包片变干变硬后用擀面杖碾碎即可,没有微波炉也可放煎锅烘干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
香酥南瓜球的其他做法
香酥南瓜球的相关分类
香酥南瓜球的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#凉拌腐竹木耳黄瓜
118727人看过 -
水煮牛肉
11724205人看过 -
#肉食者联盟#快手煎水饺
229285人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2332409人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#甜糯南瓜球
130066人看过 -
老盐柠檬茶的做法,小兔奔跑免费奶茶配方
9249人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁菠萝炒饭(凤梨炒饭)
354976人看过 -
煎水饺
98828人看过 -
大姨妈肚子疼,吃这个不疼啦~
41313人看过 -
荷叶普洱瘦身茶
43279人看过 -
饺子蘸料
368428人看过 -
柠檬茶
162787人看过