凉鸡汤饭
闷热的天气、没有食欲的你、也来试试这款凉饭吧、清淡爽口、鸡汤冷却后、凝固成胶原蛋白、还有美容养颜之功效!
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步骤1/10
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带皮鸡腿肉洗净、擦干水分
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步骤2/10
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放到加好水的锅里、加花椒大料、葱姜、煮开
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步骤3/10
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然后捞干汤上飘着的白沫、加入葱白、姜片、少许盐、料酒小火煮20分钟
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步骤4/10
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煮好后加入少许酱油、鸡精、胡椒粉搅匀、在煮开!
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步骤5/10
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不要捞出鸡肉、在汤里泡制入味
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步骤6/10
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煮好的鸡和汤放到冰箱里冰上15分钟
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步骤7/10
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把煮好的米饭用清水冲洗一下、控水装盘备用
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步骤8/10
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捞出鸡肉斜刀切片、
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步骤9/10
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把水菜、鸡肉、蘘荷、温泉鸡蛋、依次摆好
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最后一步
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把从冰箱里取出的调制好的鸡汤浇在上边、再撒些小葱末即可
切记鸡汤不能冰的太凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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