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葱油面的做法

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葱油面

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想起在学校里吃的葱油面总是回味无穷，毕业好多年了也没吃过，今天自己动手做了一回，还真的不错

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉

、

鸭蛋

、

生抽

、

老抽

、

香菜

、

花生油

、

小米葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将小麦面粉和好，用摇面机擀好面皮
步骤2/6 点击查看大图
用摇面机将面皮做成拉面状的圆面
步骤3/6 点击查看大图
准备好香菜，把小米葱切成断（这种小米葱特别香）
步骤4/6 点击查看大图
花生油烧热，将米葱放入炸志金黄捞出
步骤5/6
在碗里倒入适量生抽，少许老抽，白糖，盐，调好倒入刚刚炸好的葱油中，（忘了拍照了）
最后一步点击查看大图
将面条倒入烧开的水中，过五分钟捞出，用凉水冲一下（因为是自己擀的面，不冲也可以），然后淋上刚调好的葱油酱料，放上香菜，香喷喷的葱油面ok了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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