蛤蜊肉炒韭菜
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今天买回来韭菜本来打算做韭菜鸡蛋盒子吃的，结果发现冰箱里还有一些蛤蜊肉没吃完，就动手搭配了这个菜出来！最后出锅为了拍照韭菜稍微老了一点，再嫩点就更好吃啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜摘洗干净切段。
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步骤2/4
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蛤蜊肉用料酒淀粉捏一下腌制15分钟。锅烧的很热起烟倒入油和蛤蜊肉翻炒七八下盛出备用。
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步骤3/4
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锅里重新倒头加入韭菜翻炒软。
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最后一步
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加入蛤蜊肉快速翻炒五六下关火加入盐调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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