南瓜凤梨糕
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切墩(初级)
、
面粉、糯米粉
面粉与糯米粉的比例为1:1
、
凤梨馅
、
烹饪步骤
-
步骤1/2
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南瓜洗净切块蒸熟后料理机打成泥，加入面粉和糯米粉和成面团，分成若干个约30克的小份搓圆后压扁中间凹进去放入凤梨馅（自己用凤梨、冬瓜、蜂蜜和麦芽糖制成的凤梨馅，也可用豆沙或别的馅做不同的口味）搓圆压扁入月饼模具，模具内事先刷层油可防粘。
-
最后一步
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入蒸锅蒸熟就可品尝啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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