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鸡蛋碰石头的做法

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鸡蛋碰石头

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在廿八灶台吃饭，看到鸡蛋碰石头，不知道是啥，点了看看，，女儿很喜欢，我也感觉不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

葱适量

、

黄酒

、

油

、

盐

、

石锅 1个

、

干净的鹅卵石若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
石锅，干净的鹅卵石一起在火上干烧，烧一会儿后，放入油，再接着烧。
步骤2/4 点击查看大图
同时，鸡蛋中加入盐，黄酒，葱，一起搅拌打散，等锅从火上离开，上桌时，将蛋液倒入锅中，并进行翻动。
步骤3/4 点击查看大图
石锅的高温一下将鸡蛋烧熟了。篷起来了
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熟了，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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