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自制旺旺煎饼(可做宝宝磨牙饼）的做法

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自制旺旺煎饼(可做宝宝磨牙饼）

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旺旺煎饼是小时候的最爱，开始烘焙以来一直很想尝试，最近宝宝长大牙特别喜欢吃硬的饼干，于是决定亲手给宝宝做一些磨牙饼。因为给宝宝吃，所以糖加的比较少，喜欢甜的朋友可以适量增加糖的比例，如果不是给宝宝吃，婴儿奶粉可以换成普通奶粉。如果有模具还可以做各种造型，会更好看呦。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 90g

、

黄糖 45g

、

鸡蛋 2个

、

婴儿奶粉 30g

、

低筋面粉 150g

、

小苏打半茶匙

、

热水 5ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油加黄糖隔水融化成液态
步骤2/8 点击查看大图
两个鸡蛋逐个加入黄油中，混合均匀
步骤3/8 点击查看大图
奶粉和低筋面粉混合均匀，过筛
步骤4/8 点击查看大图
取半茶匙小苏打，加入5ml热水，快速搅拌，会有许多气泡产生
步骤5/8 点击查看大图
步骤4加入之前的黄油中
步骤6/8 点击查看大图
加入筛好的分类，搅拌均匀，面糊就做好了。
步骤7/8 点击查看大图
烤盘抹黄油，用裱花袋将面糊挤成圆形，压扁
最后一步点击查看大图
烤箱预热170度，放入烤盘，烤5分钟，再将烤箱调至120度，烤10到15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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