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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1块

、

辣椒 2个

、

麻油、辣椒油、葱、蒜、酱油、醋、糖、盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莲藕切片过水煮2-4分钟，捞出过凉水。滤水后备用。（过凉水可以使藕片脆脆的）。
步骤2/4 点击查看大图
把小辣椒切碎，葱、蒜、酱油、糖、盐、醋，一起倒入备用的藕片容器内。
步骤3/4 点击查看大图
锅预热倒入油，油如后淋在备用的所有食材上，可以听见吱吱的响声，然后倒入花椒油，在一起搅拌均匀。即可使用。
最后一步点击查看大图
简单营养的藕片做好了，可以开动喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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