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凉拌莲藕土豆丝的做法

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凉拌莲藕土豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕两个

、

土豆一个

、

胡萝卜半根

、

香菜两根

、

小蒜两根

、

蒜头四瓣

、

酱油三勺

、

醋两勺

、

指天椒四根

、

花生油三勺

、

调和油 2勺

、

盐 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
把莲藕切片，土豆切丝，胡萝卜切片或切丝
步骤2/4
依次把莲藕、土豆、红萝卜放到滚水中焯五分钟左右，捞起过两三次凉水
步骤3/4
香菜，小蒜，蒜头，辣椒切成碎，放入过完凉水的主料中
最后一步
添加酱油、醋、花生油、调和油、盐、白糖，搅拌均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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