黑芝麻元宵
其实觉得会做饭挺幸福的,因为想吃什么就做什么,想吃元宵不必等到元宵节,想吃月饼不必等到中秋节,,,这是一款纯黑芝麻的元宵,自己吃的,所以我做的陷多皮薄,,一口咬下去,满口芝麻香,。。看着元宵在糯米里一次,二次,,,,,,越滚越大,,,心理美滋滋的,,,越发来劲的摇呀摇,,,,
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步骤1/15
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黑芝麻提前炒熟
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步骤2/15
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芝麻放入搅拌机搅拌至芝麻香味出来
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步骤3/15
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加入糖再搅拌
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步骤4/15
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放入牛油
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步骤5/15
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搅拌均匀
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步骤6/15
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搓成15个芝麻球放入冰箱冷藏30分钟
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步骤7/15
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准备:盆里放糯米粉。另一个盆放凉水。准备一个漏勺
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步骤8/15
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取3_4个芝麻球放入糯米粉里滚上糯米
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步骤9/15
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放入漏勺入凉水,快速捞起
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步骤10/15
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再放入糯米粉里滚上糯米。重复7_10次。
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步骤11/15
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滚好的元宵和陷比较一下大小。
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步骤12/15
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吃多少煮多少。其余的密封冷冻保存
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步骤13/15
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水开下元宵。漂浮后改中小火。用筷子轻轻夹一下,觉得软了就ok了
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步骤14/15
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我做的陷多皮薄
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最后一步
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好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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