回锅肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉煮熟后，切片，小火爆油。要点：不要放油。五花肉自带的油够多了。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入豆瓣酱和甜面酱翻炒，不需再放盐或酱油，调料里已经有盐味了。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入青椒，一定要将青椒埋在肉下面
-
步骤4/7
点击查看大图
重要的事说三遍：一定要将青椒埋在肉下面
-
步骤5/7
点击查看大图
保持青椒在下，肉在上的姿势。加少量水，盖锅盖小火焖一下。
-
步骤6/7
点击查看大图
几分钟后揭锅盖，大火翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
回锅肉的其他做法
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
可乐鸡翅
11642人看过 -
糖醋排骨
7643人看过 -
糖醋里脊
6109人看过 -
可乐鸡翅
18383人看过 -
烤鸡翅
46595人看过 -
祛湿汤
72153人看过 -
土豆泥
39193人看过 -
宫保鸡丁
7916166人看过 -
糖醋排骨
13024人看过 -
红豆芝士条（视频菜谱）
365298人看过 -
麻辣香锅
36754人看过 -
一周瘦五斤的红豆绿豆减肥汤
215824人看过
