香菇肉末蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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泡发的香菇，猪肉切成块，姜切丝，辣椒切末
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步骤2/5
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肉末香菇加姜丝，辣椒，酱油，料酒，盐。拌匀腌制半小时到一小时。
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步骤3/5
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用料理机打碎。加一个蛋搅拌均匀。没有料理机的可以第一步先把肉，香菇剁碎再进行第二步腌制。
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步骤4/5
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上面再打一个整蛋撒少许盐即可上锅啦。
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最后一步
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卖相一般，味道确是相当的好呢，超下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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