懒人菜单—红烧肉
-
步骤1/5
姜切片待用，五花肉切块
-
步骤2/5
五花肉加姜片凉水下锅煮开，捞出待用，煮肉水留用
-
步骤3/5
锅内热油，下姜片八角桂皮炒香后，放五花肉不断翻炒（防粘锅），待五花肉两面略焦黄时，放料酒，生抽，老抽调味，继续翻炒至肉染色
-
步骤4/5
加入先前焯水的肉汤，刚好盖过肉为宜，大火煮开后放入冰糖，改小火继续熬煮
-
最后一步
锅内快收汁时放入盐调味，改大火炒至水刚好烧干，锅内只剩下油，快速翻炒几下后立刻关火起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
懒人红烧肉
90267人看过 -
#春日尝鲜#懒人版糖醋排骨，连汁都要吃光
165562人看过 -
懒人红烧肉(不加一滴油)
288452人看过 -
#肉食主义狂欢# 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干
187639人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#懒人版的酸酸甜甜糖醋排骨
149358人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3380220人看过 -
京酱肉丝
938628人看过 -
懒人版糖醋排骨
29741人看过 -
快手早餐～小馄饨
118928人看过 -
空气炸锅版烤金针菇
85859人看过 -
懒人版红烧肉
209249人看过 -
干煸四季豆
463530人看过
