韭菜鸡蛋烙盒子
这个馅料又被称为是三鲜馅！也是烙盒子里最经典的馅料搭配啦
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步骤1/12
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用80度水将面粉搅拌成块。
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步骤2/12
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揉成面团包上保鲜膜松弛1小时。
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步骤3/12
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韭菜洗净切丁。
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步骤4/12
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虾皮用热油锅爆香。
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步骤5/12
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锅中倒入油烧到很热冒烟。
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步骤6/12
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倒入鸡蛋。
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步骤7/12
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一边翻炒鸡蛋一边压碎鸡蛋。
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步骤8/12
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将炒好的虾皮和鸡蛋和韭菜倒在一起加入盐、油顺时针搅拌均匀。
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步骤9/12
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这样三鲜馅料就做好啦！
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步骤10/12
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将面团等分成差不多60的剂子。
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步骤11/12
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将剂子擀薄，在一半处撒上馅料。
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最后一步
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将面饼对合，用碗沿亚掉多余的边角。用平底锅两面烙至金黄色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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