奶油焦糖酱-太妃糖的味道～
这个焦糖酱百吃不厌，是消耗奶油的好方子，焦糖酱可以做面包，做蛋糕，当然我是直接吃了。用玻璃瓶装焦糖酱很好看哦。
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步骤1/10
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水加糖放进锅里中火加热，搅拌把糖和水混匀。
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步骤2/10
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一直煮到冒泡的时侯，我们来加热奶油。
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步骤3/10
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奶油倒在铁盆里，中火加热。
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步骤4/10
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一直煮到糖水微黄色。
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步骤5/10
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加入淡奶油搅匀，继续煮。
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步骤6/10
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这时候凉水倒到盆子里，放入冰箱冷藏。
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步骤7/10
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这个颜色的时候就可以关火了
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步骤8/10
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装入玻璃瓶，如果不使用玻璃瓶的话，要放凉十分钟左右再装入瓶里。
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步骤9/10
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把玻璃瓶放到冷藏的水里，放二十分钟。
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最后一步
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成品。
最好熬到浅褐色的状态，不然的话熬久了的焦糖酱就不是酱了，而是糖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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