木耳炒腐竹（适合懒人，想保持身材的宝贝们）
本人是比较偏胖的人，而且是严重缺少运动的人群，所以只要一吃肉，油腻的食物，体重就会一直往上升，但是自己确实又是一个吃货，所以自己在家研究一些又好吃又不会长胖的食物，供宝贝们参考.此食物也适合糖尿病和高血压患者，如果家中有此类家人，可以多做些尝尝.
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步骤1/6
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因为买的干腐竹，所以要提前泡30分钟，用热水应该是10分钟左右，注意只要腐竹变软就可以了.
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步骤2/6
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我在网上买的东北黑木耳，确实不错，不用去摘黑头，泡30分钟，一点点就可以涨很多.
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步骤3/6
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把锅烧热，倒入少油，姜，蒜一并放进去.
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步骤4/6
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放入腐竹炒30秒左右.
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步骤5/6
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倒入木耳，放盐，酱油，鸡精少许，根据个人口味，炒3分钟左右，因为我们四川最后都有用水兑点红薯粉放进去，这样看起来没有水，比较黏口，口感更好，只要是分不同人群，如果不喜欢不放也可以.
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最后一步
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成品图，其实如果要配色好看，可以放红辣椒，小葱啥的，卖相会更好...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-18
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