月饼
还差一个多月就八月十五咯,先预先练习下做月饼咯
-
步骤1/11
点击查看大图
先将转化糖浆,花生油,枧水倒盆子拌匀
-
步骤2/11
点击查看大图
低筋粉过筛
-
步骤3/11
点击查看大图
低筋粉过筛后和步骤1拌好,静止一个钟左右
-
步骤4/11
点击查看大图
剥好鸭蛋黄用花生油泡15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
烤箱预先180度预热五分钟,后上下火考六七分钟,看到鸭蛋黄冒泡就可以关火了
-
步骤6/11
点击查看大图
莲蓉馅分为10份每个60g左右
-
步骤7/11
点击查看大图
面团分10份每个25g左右
-
步骤8/11
点击查看大图
鸭蛋黄每个18g到20g,用莲蓉包住蛋黄后再用面团包住莲蓉和鸭蛋黄
-
步骤9/11
点击查看大图
包好后放入模具压好成形
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热170度5分钟后涂上鸡蛋液再烤15分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
嘿嘿,吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
咸蛋黄月饼的其他做法
-
#晒出你的中秋团圆饭#咸蛋黄肉松月饼~
-
#奇妙烘焙屋#巧克力酥皮咸蛋黄流心月饼
-
莲蓉咸蛋黄月饼
-
#晒出你的中秋团圆饭#芋泥肉松咸蛋黄奶酥皮月饼
-
广式咸蛋黄莲蓉月饼
-
广式咸蛋黄月饼做法,配方和步骤详细分享,厨房小白也能学会!
咸蛋黄月饼的相关分类
咸蛋黄月饼的相关推荐
-
#自由创意面包#花生酱香蕉面包
183709人看过 -
烤核桃仁
303668人看过 -
冬瓜丸子汤
31671425人看过 -
苹果四神汤
111702人看过 -
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛
316170人看过 -
儿童牛排(全熟)
37592人看过 -
简单2步教你自制奶片
630819人看过 -
儿童健脾消食饮--鸡内金精力汤
29020人看过 -
椰汁千层糕
27827人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#养胃美颜红枣五谷糊
153844人看过 -
芒果千层糕
63149人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山楂雪球
476160人看过