厚花胶的泡发
-
步骤1/8
点击查看大图
把花胶放到干净无油的锅里，加入清水（最好是过滤过的水）直至淹没花胶。大约泡12小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡了12小时的花胶会有些软。把花胶拿出来后把水倒掉。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好切片的姜和切段的葱。
-
步骤4/8
点击查看大图
加水，把葱和姜放到锅里煮开。
-
步骤5/8
点击查看大图
把花胶加入，直至把水煮开。
-
步骤6/8
点击查看大图
把锅盖盖上再煮两分钟，关火，静至到锅里的水完全凉透为至。大约需要12小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
把花胶拿出，泡到冰水里30分钟。这样花胶会更加爽口弹牙。
-
最后一步
点击查看大图
把花胶剪成小块，完成！由于泡花胶需要比较长的时间，我们可以一次多泡一点，剪成小块后放到冰箱里冷冻，需要时拿出来炖煮就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-18
厚花胶的泡发的其他做法
厚花胶的泡发的相关分类
厚花胶的泡发的相关推荐
-
锦绣虾仁
94685人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#橙香鸡翅根
149790人看过 -
西兰花
59277人看过 -
如何泡发花胶
49741人看过 -
【香菇脆骨卤肉粽子】塔形粽包法
158888人看过 -
红豆沙粽子
55252人看过 -
豆沙粽子#520，美食撩动TA的心#
3769319人看过 -
无需泡发 花胶冬菇鸡汤
69334人看过 -
花胶泡发步骤
40323人看过 -
儿菜炒虾仁
21325人看过 -
鸡翅根不用红烧不用炒|只需要这样做|秒杀所有凉拌菜
337794人看过 -
黄瓜虾仁
23354人看过
