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茄子馅饼的做法

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茄子馅饼

浏览 16.0万 · 收藏 1072 · 学做 3

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超级怀念大学食堂各种馅的饼，今天实验性的做了一回，很成功

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉一碗

、

茄子 1个

、

食盐适量

、

花生油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
和面，软一点比较好
步骤2/4 点击查看大图
茄子蒸熟切碎，炒锅热油，炒一下茄子，放盐，鸡精调味
步骤3/4 点击查看大图
面团分若干小份，擀皮，包成包子，再按扁平，电饼铛刷油，放入馅饼
最后一步点击查看大图
反两个来回就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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