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点心、宵夜—糯米丸子甜羹的做法

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点心、宵夜—糯米丸子甜羹

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这是一道做起来很快的点心、宵夜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糯米粉

、

番薯粉

、

红枣

、

葡萄干

、

桂圆

、

花生

、

枸杞

、

红糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
生花生炒熟、切碎。红枣、桂圆要提前几个小时浸泡。枸杞洗净稍微浸泡备用。
步骤2/7 点击查看大图
葡萄干洗净备用。红糖、番薯粉准备好。
步骤3/7 点击查看大图
糯米粉揉搓成丸子（大小随自己）。同时，锅里先将红枣桂圆同水先煮开。
步骤4/7 点击查看大图
红糖冲开，去掉杂质。番薯粉也准备好。
步骤5/7 点击查看大图
水开，放入糯米丸子。
步骤6/7 点击查看大图
丸子浮起来后，放入红糖、番薯粉，不停搅拌。搅拌到有阻力，铲子上快滴不下来为止。然后加入碎花生、枸杞。
最后一步点击查看大图
好了，开吃。还可以随自己口味加入切碎的各种水果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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