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泡仔姜炒鸡肉的做法

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泡仔姜炒鸡肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉块

、

辣椒 2条

、

泡仔姜 2块

、

泡辣椒 2条

、

泡菜(豆角，蒜) 适量

、

酱油一小勺

、

盐适量

、

土豆一个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉焯水，洗净。
步骤2/8 点击查看大图
备好泡菜
步骤3/8 点击查看大图
辣椒切粒
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉备用，把泡菜和辣椒分别切成粒装盘，待用。
步骤5/8 点击查看大图
锅内加少许油把鸡肉倒入，爆炒几秒钟后加入盐，酱油，土豆继续翻炒，放入一碗水大火煮开
步骤6/8 点击查看大图
待汤汁略有一小勺后加上泡仔姜，泡菜之内的，闷一分钟
步骤7/8 点击查看大图
一分钟后，汤汁已经收干，用铲子来回翻炒
最后一步点击查看大图
盛出装盘，撒上葱花就可以吃饭咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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