鱼肉锅贴
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步骤1/6
准备好材料，鱼肉搅碎，五花肉搅成肉馅，葱姜切末
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步骤2/6
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鱼肉馅猪肉馅，沿着一个方向搅匀，上劲，加入韭菜末搅匀，葱姜放油锅里爆香，加入肉馅中，打一个鸡蛋，加生抽，胡椒粉，搅成肉馅
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步骤3/6
面粉用温水和成面团，太热的水会很粘，太凉的水会太硬，就成剂子，杆皮
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步骤4/6
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跟包饺子的方法差不多，两边留个口
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步骤5/6
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锅里热油，锅贴下锅，煎一下底面，底面变色，加没过锅贴一半的水，一直煮到水干，再加一点油把底面煎到金黄
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最后一步
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配上一点醋，一点油辣子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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