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白灼菜心的做法

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白灼菜心

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菜心 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜心洗净，锅内放水，倒入油2-3滴，盐1茶匙，烧开；
步骤2/5 点击查看大图
把菜心放入锅内，先放梗变绿后再把叶子放进去；
步骤3/5 点击查看大图
调汁：蚝油1汤匙，生抽2茶匙，糖1/2茶匙，高汤（如果没有可用水代替）半碗，调匀；
步骤4/5 点击查看大图
煮好的菜心装盘；
最后一步点击查看大图
把调好的汁放入锅内烧开至浓稠，淋汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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