白灼菜心
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步骤1/5
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菜心洗净，锅内放水，倒入油2-3滴，盐1茶匙，烧开；
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步骤2/5
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把菜心放入锅内，先放梗变绿后再把叶子放进去；
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步骤3/5
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调汁：蚝油1汤匙，生抽2茶匙，糖1/2茶匙，高汤（如果没有可用水代替）半碗，调匀；
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步骤4/5
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煮好的菜心装盘；
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最后一步
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把调好的汁放入锅内烧开至浓稠，淋汁即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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