辣炒蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的蛤蜊放入盐水中吐沙，我是泡了两个小时
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步骤2/4
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洗净蛤蜊，锅中倒入油，放入豆瓣酱煸炒出红油
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步骤3/4
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加入青椒和洋葱蛤蜊一起翻炒，然后再加入蚝油，白糖少许，翻炒后蛤蜊都张开口即可（因为蚝油和豆瓣酱本身有咸度，所以无需放盐）
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最后一步
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最后装盘开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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