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蜜红豆酸奶水果盅的做法

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蜜红豆酸奶水果盅

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趁着天气还热，可以给自己做个好吃的水果盅，简单快手

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 200g

、

酸奶（稠的）半碗

、

红心火龙果四分之一个

、

芒果四分之一个

、

猕猴桃小半个

、

小葡萄 10多个

、

葡萄干一小抓

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红豆放锅里，放清水，直接煮开，然后关火，泡几个小时。
步骤2/13 点击查看大图
泡好的红豆很胖乎了
步骤3/13 点击查看大图
用清水冲洗干净，去豆腥味
步骤4/13 点击查看大图
锅里放入清水，末过红豆多一些就好。锅开火，盖盖子，大火烧开后，转小火，一直熬到水干就好。中途记得多翻动红豆，以免粘锅。
步骤5/13 点击查看大图
煮到这样用手一碾就烂，就可以关火了，关火盖盖子再焖10分钟。别煮到外皮破碎了，那样就变豆沙啦不好看。
步骤6/13 点击查看大图
等凉，拿出保鲜盒，一层红豆，一层白糖，最上面一层是白糖。
步骤7/13 点击查看大图
盖盖子放冰箱冷藏一晚上后，就是好吃的蜜红豆了。
步骤8/13 点击查看大图
蜜红豆冷藏好后，拿出酸奶，倒三分之一碗
步骤9/13 点击查看大图
然后放入蜜红豆和葡萄干
步骤10/13 点击查看大图
然后再倒一层酸奶
步骤11/13 点击查看大图
最后放入自己爱吃的水果水果尽量颜色鲜艳，看起来有食欲，我这分别有葡萄，芒果，火龙果，猕猴桃
步骤12/13 点击查看大图
放冰箱冷藏后会更好吃
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蜜红豆我是一次熬多一些，因为还做别的甜品，如果自己平时吃的少，建议少熬减量，蜜红豆最好两天冷藏吃完，天气热容易馊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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