樱花水信玄饼
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日本餐厅的这个水信玄饼算是火了～其实传统的是用糯米粉做成的，蘸上红糖，黄豆粉调制的汁，是日本的传统美食。而将糯米粉改成白凉粉，做出来的更具有观赏性，放上樱花，就更有一种浪漫的日食风情了～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水和适量糖入锅煮沸～改小火，持续滚开～
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步骤2/5
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放入白凉粉～最好用这个，凝固好，还通透～效果会好～不停搅拌，持续小火煮沸2分钟～
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步骤3/5
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樱花提前泡好，把盐泡掉～
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步骤4/5
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放入模具，摆好樱花，注满白凉粉，冷却成型，脱模就可以了～
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最后一步
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开张成品吧～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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