干煸牛肉丝
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步骤1/7
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材料;可能选择的话,最好选牛里脊肉~
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步骤2/7
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将牛肉切成约8厘米长的丝;姜切丝;
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步骤3/7
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西芹去筋切段;
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步骤4/7
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锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散后,再加姜丝继续煸炒;
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步骤5/7
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在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香;
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步骤6/7
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肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟;
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最后一步
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最后撒上花椒粉即可。如果感觉不够味可加点盐,我偏淡口味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
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