鸡蛋布丁（牛奶炖蛋）(ง •̀_•́)ง
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其实就是牛奶炖蛋，热着吃是牛奶炖蛋，冷着吃是鸡蛋布丁。滑滑的，嫩嫩的。加上果酱或是炼奶也是不错的选择( •̀∀•́ )
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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忘了拍步骤图了，只有成品图了，见谅见谅。
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步骤2/3
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把鸡蛋加白砂糖打匀，边搅拌边慢慢的加入牛奶。
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最后一步
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把全部的作料搅拌均匀，白砂糖溶化就行了。把混合物过滤两次，装进器具里面，上锅蒸，15分钟后就搞定。(๑•ั็ω•็ั๑)嫩嫩哒，滑滑哒鸡蛋布丁就好啦。
小贴士
在入锅蒸前记得在器具上盖一个盘子或是保鲜膜。这样可以少点气泡的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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