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鸡蛋布丁（牛奶炖蛋）(ง •̀_•́)ง的做法

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鸡蛋布丁（牛奶炖蛋）(ง •̀_•́)ง

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其实就是牛奶炖蛋，热着吃是牛奶炖蛋，冷着吃是鸡蛋布丁。滑滑的，嫩嫩的。加上果酱或是炼奶也是不错的选择( •̀∀•́ )

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 250ml

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
忘了拍步骤图了，只有成品图了，见谅见谅。
步骤2/3 点击查看大图
把鸡蛋加白砂糖打匀，边搅拌边慢慢的加入牛奶。
最后一步点击查看大图
把全部的作料搅拌均匀，白砂糖溶化就行了。把混合物过滤两次，装进器具里面，上锅蒸，15分钟后就搞定。(๑•ั็ω•็ั๑)嫩嫩哒，滑滑哒鸡蛋布丁就好啦。

小贴士

在入锅蒸前记得在器具上盖一个盘子或是保鲜膜。这样可以少点气泡的发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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