五花肉炒豆角
看是简单的菜谱，做的好吃就要掌握技巧。当然你掌握之中也要用心、认真才能烹饪出美味可口的菜瑶，想要口味非同凡响，得努力学习。不过兴趣爱好，好学才能占上方。
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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小半碗水，糖、蚝油、盐、鸡精、生粉(必须准备，因为这样会将味道渗透豆角里令豆角吃起更入味，还有更好起到豆角炒出来颜色绿、脆嫩的作用)所以这就是妙招。
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步骤3/12
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五花切好腌制一下(盐，料酒，糖，鸡精，蚝油，花生油，生粉)
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步骤4/12
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煮开水下豆角煮断生
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步骤5/12
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捞出来过冷水
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步骤6/12
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煎下猪油炒香蒜蓉`，大葱段
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步骤7/12
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下豆角翻炒20一30秒，取碟装起来
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步骤8/12
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起油锅下五花肉炒变色，放姜蒜炒香
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步骤9/12
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下豆角翻炒10-20秒
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步骤10/12
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将事先准备好的芡汁倒下
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步骤11/12
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收汁下葱段即可
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最后一步
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成品出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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