腐乳椒丝通菜(空心菜)
浏览 2.3万 · 收藏 107
将做法保存到手机
魔都叫这种菜是空心菜,广东是叫通菜,都是说的一种菜啦,我用了南乳,是红色的,腐乳说的是白色的那种
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辣椒切丝,蒜头切片,菜洗净切段
-
步骤2/4
点击查看大图
南乳加一点水,大约40ml,用茶匙搅碎,融成水
-
步骤3/4
点击查看大图
锅热油大火,入蒜,椒丝煸香
-
最后一步
点击查看大图
倒入菜一起炒,加1汤匙米酒,再倒入腐乳水,翻炒至熟
小贴士
用腐乳还是南乳无所谓啦,看家里有什么就用什么,腐乳是很咸的,一斤菜用两小块,不同品牌腐乳块的大小也会不同,好像我用的这种香港买回来的牌子,超级大块的,用2/3块就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
换个做法
腐乳椒丝通菜的相关分类
腐乳椒丝通菜的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12789425人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
634175人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#八宝冬瓜盅
123065人看过 -
豆豉炒扁豆
19344人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#豇豆胡萝卜炒鸡蛋
157156人看过 -
滑嫩青椒牛肉片
649145人看过 -
口水鸡
37526人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5365161人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7941850人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹
152648人看过 -
凉拌腐竹黄瓜
158655人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#清炒西葫芦(低脂低卡美味健康)
184642人看过