腐乳椒丝通菜（空心菜）
浏览 2.1万 · 收藏 104
将做法保存到手机
魔都叫这种菜是空心菜，广东是叫通菜，都是说的一种菜啦，我用了南乳，是红色的，腐乳说的是白色的那种
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辣椒切丝，蒜头切片，菜洗净切段
-
步骤2/4
点击查看大图
南乳加一点水，大约40ml，用茶匙搅碎，融成水
-
步骤3/4
点击查看大图
锅热油大火，入蒜，椒丝煸香
-
最后一步
点击查看大图
倒入菜一起炒，加1汤匙米酒，再倒入腐乳水，翻炒至熟
小贴士
用腐乳还是南乳无所谓啦，看家里有什么就用什么，腐乳是很咸的，一斤菜用两小块，不同品牌腐乳块的大小也会不同，好像我用的这种香港买回来的牌子，超级大块的，用2/3块就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
换个做法
腐乳椒丝通菜的相关分类
腐乳椒丝通菜的相关推荐
-
红烧茄子
20599人看过 -
响油豇豆
9686人看过 -
鱼香肉丝
11084人看过 -
宫保鸡丁
31332人看过 -
极致过瘾的榴莲披萨
721110人看过 -
松茸汽锅鸡
24062人看过 -
鱼香肉丝
15774人看过 -
椒腐通菜
19608人看过 -
腌芥菜
77211人看过 -
芹菜炒牛肉丝
114407人看过 -
番茄牛腩
5879402人看过 -
蘑菇翡翠虾仁盏
235740人看过
