马蹄香菇鲜肉包
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步骤1/6
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面粉加水加酵母5克(配料表忘记写了)揉成团,分两份发酵,加快速度。
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步骤2/6
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肉沫,马蹄碎,香菇碎,生姜碎,加入所有调料搅匀,放冰箱待用。
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步骤3/6
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发酵好的面团取出揉个二十分钟排气,搓成长条,切成大小一样的面剂子,擀成中间厚,边上薄的包子皮。
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步骤4/6
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把馅料堆在皮上,能堆多少堆多少哈,自己做就是要实在,但是等下包不上我可不负责哟,呵呵。
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步骤5/6
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包好放入蒸笼,盖上锅盖,醒发15分钟。开大火开始蒸,上气后继续大火蒸二十分钟,关火,等待五分钟,就可以开盖了。
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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