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胡萝卜蔬菜饼的做法

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胡萝卜蔬菜饼

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给宝宝做蛋挞时剩下的蛋清，看到冰箱里还有根胡萝卜，就试着做成了蔬菜饼，没想到，还挺好吃！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

蛋清 3个

、

低筋面粉 100g

、

胡萝卜 1个

、

海苔（宝宝常吃的零食） 1小包

、

玉米油 60g

、

盐 5g

、

细砂糖 8g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜擦成细丝
步骤2/7 点击查看大图
蛋清里放入盐、糖搅拌融化即可！（家里宝宝太小的，盐和糖的份量可以酌减，妈妈们做时可以舔一下试试）
步骤3/7 点击查看大图
蛋清液里加入玉米油搅拌，忘记拍照了，然后筛入低筋面粉，搅拌至无疙瘩。
步骤4/7 点击查看大图
加入胡萝卜丝，把海苔片撕碎。
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀就可以了！
步骤6/7 点击查看大图
平底锅加热，倒入一点面糊，抹平抹薄，小火煎至双面金黄就可以了！
最后一步点击查看大图
用模具压出宝宝喜欢的形状，宝宝吃着更开心，配上一碗粥，趁热乎吃才好吃，凉了就没有酥脆感了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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