墨鱼排骨红枣汤—电动砂锅版
浏览 4.3万 · 收藏 311
将做法保存到手机
穷得家里只剩下排骨跟墨鱼了，默默的煮个汤喝吧！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
提前一晚，将墨鱼洗干净泡软，准备第二天使用
-
步骤2/3
点击查看大图
1.将排骨斩断至3指宽大小2.将墨鱼洗净，去黑膜、墨鱼骨（不要扔掉了，墨鱼骨能提升汤的鲜味和钙质）、内脏，切成约一指宽条状3.用开水焯一下墨鱼和排骨，撇去浮沫4.将墨鱼、排骨、姜片放入沙锅中，放少许料酒（醋也可以，家里没醋就放料酒了）5.插上电源开煮，大概十分钟后将砂锅中浮沫撇去
-
最后一步
点击查看大图
1.快出锅前，加入少许盐跟红枣，盐放多了可以加一丢丢清水2.继续焖煮10分钟3.出锅前，在汤碗内放入葱花4.盛好后，在汤面撒少许黑胡椒粉，提升鲜味，搅拌下就可以吃了！！！瞬间3碗汤下肚，鲜的不要不要的好么！
小贴士
我用的煲药的砂锅煮的，时间上不用管，大家注意好时间跟火候！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
换个做法
墨鱼排骨红枣汤的其他做法
墨鱼排骨红枣汤的相关分类
墨鱼排骨红枣汤的相关推荐
-
#女神野餐记#葡式蛋挞
221192人看过 -
白灼笔管鱼#食力对决#
265922人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
461914人看过 -
老干妈烤墨鱼
90954人看过 -
南乳汁墨鱼大㸆
352804人看过 -
清炒目鱼花(附目鱼刀花详解)
146887人看过 -
海参蒸蛋
4201237人看过 -
空气炸锅版炸排骨/烤排骨/红酒肋排 无油
496621人看过 -
墨斗鱼蘸酱
75122人看过 -
#花式新美味就酱简单#捞汁笔管鱼
127360人看过 -
清炒墨鱼
417237人看过 -
#春季食材大比拼#泡椒玉米笋炒笔管鱿鱼
186064人看过
