番茄瓜皮
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瓜皮扔掉可惜，于是参考冬瓜的做法做了这道菜，味道比冬瓜更筋道，还有瓜皮的清香，挺好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西瓜皮，去瓤去外皮，切成2mm厚的小条，备用（可以盐腌一小会儿冲净）
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步骤2/4
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番茄切滚刀块
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步骤3/4
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加油葱呛锅，番茄加盐，糖翻炒出汁后加入瓜皮，小火炖，加水
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最后一步
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炖至瓜皮变软入味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
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