不腻的烧卖
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老公爱吃烧卖,我和女儿不太爱吃糯米的,怕腻,所以就做素的,大家都爱吃,又不腻。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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糯米用清水泡一夜,蒸熟。放冷到40度左右,加一点盐, 酱油,胡椒粉,拌匀,依个人口味试着来。
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步骤2/3
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把豆腐干,胡萝卜,姜,葱洗净切细丁,放1小勺盐,用茶油略炒,约2分钟,与拌好的糯米,剩米饭再次拌匀。
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最后一步
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将1大勺拌好的糯米馅放入饺子皮中包好,大火蒸20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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