不腻的烧卖
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老公爱吃烧卖，我和女儿不太爱吃糯米的，怕腻，所以就做素的，大家都爱吃，又不腻。
食材清单
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剩米饭
1小碗
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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糯米用清水泡一夜，蒸熟。放冷到40度左右，加一点盐， 酱油，胡椒粉，拌匀，依个人口味试着来。
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步骤2/3
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把豆腐干，胡萝卜，姜，葱洗净切细丁，放1小勺盐，用茶油略炒，约2分钟，与拌好的糯米，剩米饭再次拌匀。
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最后一步
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将1大勺拌好的糯米馅放入饺子皮中包好，大火蒸20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
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