糖醋豆腐。简易版
饿的不行了,看冰箱里有豆腐随便做的
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步骤1/6
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豆腐切块,送入油锅。我只放了很少的油,看着油很多因为有豆腐里的水分。炸出豆腐香
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步骤2/6
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我喜欢吃硬一点脆的,炸成了这样。外酥里嫩,真的很香
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步骤3/6
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调汁。不用放淀粉(因为我根本没找到)半少碗醋,我用的老陈醋。糖要多放,醋的一半最好。放一点盐,给味的。放上味多美番茄酱,最小袋那种,肯德基里那样的。加适量水,一点点就行。别让醋味窜鼻子。
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步骤4/6
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锅里放油,开始下锅,先放豆腐,再放汁,否则蹦出来油会伤着自己。炸的时候腾不开手,用这个照片了。
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步骤5/6
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炒的时候尝尝,缺什么味道放什么。完美。超级简单!
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最后一步
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最后一张给大家涨涨食欲,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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