红酒煎鹅肝
-
步骤1/5
点击查看大图
用盐腌制鹅肝待用
-
步骤2/5
橄榄油入锅,油热后加入鹅肝,一边煎一边倒入少许红酒。
-
步骤3/5
带鹅肝将红酒吸收,两面煎至焦黄后取出。放入切好的法棍面包片继续煎,面包片吸收了鹅肝释放出来的油之后取出。
-
步骤4/5
切两片红富士苹果摆盘
-
最后一步
点击查看大图
苹果很好的解掉了鹅肝的肥腻,面包片吸收了鹅肝释放的精华,红酒提升了鹅肝的口味。撒上一些迷迭香,三个层次一口吃下,回味无穷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
红酒煎鹅肝的其他做法
红酒煎鹅肝的相关分类
红酒煎鹅肝的相关推荐
-
西班牙传统煎鹅肝!挑战一下
520222人看过 -
菠菜肉丝炒年糕
245881人看过 -
空气炸锅❗一口会爆浆芝士紫薯酥~无需揉面
80440人看过 -
#我的夏日味道vlog#咖喱虾
148197人看过 -
白菜炖豆腐
4199899人看过 -
茭白炒肉片
1331594人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#巨好吃的凉拌金针菇,低脂低卡饱腹!
534978人看过 -
法式红酒鹅肝佐苹果酱
31593人看过 -
蒜薹炒肉
1100947人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜五花肉炖冻豆腐
294485人看过 -
家庭版提拉米苏
42439人看过 -
茶叶蛋
2894480人看过