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肉末粉丝的做法

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肉末粉丝

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30–60分钟 | 配菜(中级)

粉丝 3团

、

肉末 50g

、

葱适量

、

姜适量

、

红葱头 2个

、

李锦记红烧汁适量

、

料酒适量

、

糖适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉丝冷水泡软，沥干水分备用，肉末加入适量的盐，糖，鸡精，李锦记红烧汁，料酒和少许玉米淀粉腌制一会儿备用。
步骤2/6 点击查看大图
姜切末，红葱头切小块，冷锅热油，油热后放入姜末和红葱头爆香。
步骤3/6 点击查看大图
加入腌制好的肉末翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入粉色一起翻炒，加一点水，料酒，再根据自己口味加入适量的盐，糖，鸡精，李锦记红烧汁调味，出锅前再倒一点色拉油搅拌一下，粉色就不会粘了。
步骤5/6 点击查看大图
肉末粉丝就做好了。
最后一步点击查看大图
肉末粉丝很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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