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牛奶青口贝汤的做法

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牛奶青口贝汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青口贝 20个

、

牛奶 20ml

、

红葱头 2个

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青口贝解冻后，盐水浸泡备用。
步骤2/10 点击查看大图
冷锅热油，待油热后倒入切好的葱段，姜片和红葱头小块爆香。
步骤3/10 点击查看大图
加水煮开。
步骤4/10 点击查看大图
捞出葱，姜和红葱头。
步骤5/10 点击查看大图
倒入沥干水分的青口贝煮开。
步骤6/10 点击查看大图
再次煮开后就可以关火了。
步骤7/10 点击查看大图
捞出青口贝装汤碗里备用。
步骤8/10 点击查看大图
开火，倒入牛奶，再根据自己口味加入适量的盐和鸡精调味，汤开后，捞去表面浮沫就可以了。不要煮时间太久，以免水和牛奶分层。
步骤9/10 点击查看大图
将煮好的牛奶汤倒入装有青口贝的汤碗里，撒上一点葱就可以了。
最后一步点击查看大图
牛奶青口贝汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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