窝瓜炖土豆
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去菜市场,看着窝瓜还不错,就买了一个。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
窝瓜洗净切两半,用勺子挖去中间的心,切成块,土豆切块,备用。
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步骤2/3
铁锅内放少许油加热,加入葱花、姜片、蒜翻炒,加猪肉翻炒至变色,加花椒面、酱油,加土豆翻炒1分钟,加窝瓜,加盐继续翻炒,炒至出香味。
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最后一步
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加水,烧开后小火炖15分钟,调至大火收汤,加味精,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
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