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DIY冰凉爽滑的【芒果布丁的做法

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DIY冰凉爽滑的【芒果布丁

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特别喜欢芒果，芒果中维生素C的含量高于一般水果，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。在网上搜了一个芒果布丁的配方，貌似是甜品店里的配方，里面加了牛奶和淡奶油，试着做了，味道很好，大家可以试试看。吃的时候老公非说要挤点焦糖酱上去，我想说，“您老人家真会吃!"

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

芒果泥 200克

、

牛奶 50克

、

淡奶油 120克

、

细砂糖 45克

、

水 200克

、

鱼胶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水煮开，放入鱼胶粉和细砂糖搅匀。
步骤2/9 点击查看大图
芒果、牛奶、淡奶油一起放料理机搅匀。
步骤3/9 点击查看大图
将芒果泥过筛。
步骤4/9 点击查看大图
与鱼胶水混合均匀。
步骤5/9 点击查看大图
装入模具，放冰箱里冷藏2小时以上。
步骤6/9 点击查看大图
凝固后即可脱模食用。
步骤7/9 点击查看大图
挤点焦糖酱上去。
步骤8/9 点击查看大图
再来一张
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OK

小贴士

脱模的时候，把模具放在热水里三秒钟，然后盘子扣在模具上，翻转过来就可以啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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