蜜汁叉烧
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小菊比较喜欢吃叉烧，可外面的太多色素，还有各种味精，添加剂，干脆自己动手做了，味道真的好好喔
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先把五花肉洗净去皮，因为我不喜欢带皮硬硬的，所以直接去掉
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步骤2/4
把洗好沥干水分的猪肉放大碗里加入2勺叉烧酱，我用的是李锦记的，再把5片生姜放进去，用手抓均匀，放冰箱腌制一晚上
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步骤3/4
烤箱预热200度5分钟，把肉平铺放在烤网上，放中层，上下火烤20分钟拿出来刷一遍蜂蜜，然后把肉反过来再烤20分钟，再刷一层蜂蜜，不喜欢太甜的可以不用刷太多，最后用220度再烤5分钟上色就可以了，记得烤的时候在下层放个烤盘，上面放层锡纸，不然滴落的油那些弄得很难洗
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最后一步
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最后，成品来喽，有没流口水咧，吃了才来写的菜谱，所以前面材料和步骤那没图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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