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豆角烧排骨的做法

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豆角烧排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨一斤

、

四季豆半斤

、

青椒适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

白糖少量

、

淀粉少量

、

酱油适量

、

醋少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将排骨下锅煮出血水，洗净沥干，四季豆也过一次沸水沥干。
步骤2/9 点击查看大图
其他配菜也切好备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，加豆瓣酱和姜片。
步骤4/9 点击查看大图
炒香后放入排骨。
步骤5/9 点击查看大图
排骨炒至金黄放入四季豆。
步骤6/9 点击查看大图
翻炒一分钟左右放入青椒和糖，然后再炒一分钟左右加点水，没过一半菜小火闷二十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
倒入放有淀粉的酱油，再稍稍加点醋。
步骤8/9 点击查看大图
最后放入大葱。
最后一步点击查看大图
适量加点盐鸡精，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

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