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新手也会的土豆烧肉的做法

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新手也会的土豆烧肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

土豆两个

、

生姜少许

、

生抽

、

冰糖少许

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净猪肉，个人习惯切出一些肥肉炸出油
步骤2/9 点击查看大图
肥猪肉入锅小火炸出油
步骤3/9 点击查看大图
倒入猪肉，倒入生姜，煸炒
步骤4/9 点击查看大图
倒入适量生抽，煸炒
步骤5/9 点击查看大图
倒入土豆
步骤6/9 点击查看大图
加入适量老抽调色，加入温水，大概没过食材即可，加入少量冰糖，大火烧，沸后转小火焖，焖十五分钟左右，中间可尝一下汤汁，根据喜好调味，焖好后大火收汁
步骤7/9 点击查看大图
出锅啦，土豆沙沙的好好次
步骤8/9 点击查看大图
补发，土豆两个，洗净削皮
最后一步点击查看大图
补发：土豆切小块，浸水待用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

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