是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋排骨的做法

点击查看大图

糖醋排骨

浏览 1.2万 · 收藏 69 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪排骨 500g

、

油适量

、

料酒适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白砂糖 3勺

、

醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净，焯水，捞起备用。
步骤2/9 点击查看大图
把锅烧热后倒油。
步骤3/9 点击查看大图
放沙糖，熬出糖油。
步骤4/9 点击查看大图
放入排骨翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
待排骨上色后，放料酒、老抽。
步骤6/9 点击查看大图
加水，没过排骨即可，烧开。
步骤7/9 点击查看大图
关火，将排骨倒入高压锅，调至肉类排骨档即15分钟。这样做出来的排骨肉质鲜嫩。
步骤8/9 点击查看大图
待高压锅开盖后，又把排骨倒回炒锅收汁，快收汁前放盐、醋、鸡精。
最后一步点击查看大图
待完全收汁后，装盘，这道酸甜可口的糖醋排骨就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

换个做法

糖醋排骨的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

糖醋排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许