柿子椒蒸肉
去超市溜达,看到肉馅还不错,想想好久没做蒸肉类的菜了,由于我比较懒,豆腐皮卷肉还要卷,弄不好就漏汁,所以果断选择柿子椒
-
步骤1/6
点击查看大图
将柿子椒洗干净,从有蒂的地方挖口,取出辣椒籽和一些瓤(尽量掏干净,否则不好塞肉)
-
步骤2/6
调馅:将香菇,杏鲍菇,香葱,姜以及刚刚从柿子椒里抠出的辣椒籽之类的一起剁成碎末,与肉馅混合,再加入适量老抽和盐搅拌均匀(这步由于手上都是馅,没拍照)
-
步骤3/6
点击查看大图
将调好的肉馅塞入柿子椒内,塞瓷实一些
-
步骤4/6
点击查看大图
挖出的蒂部再盖上,以免蒸的时候汤汁流出太多
-
步骤5/6
点击查看大图
上锅蒸,水开后蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成(由于我贪心,买的柿子椒太大,只能躺倒蒸了,有不少汁留了出来)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
柿子椒蒸肉的相关分类
柿子椒蒸肉的相关推荐
-
凉拌腐竹
3828469人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11417125人看过 -
圆白菜炒粉丝
13487628人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1988952人看过 -
蚝油油菜
2473306人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
429164人看过 -
香煎茄饼
6977495人看过 -
红烧茄子
71587026人看过 -
山药饼
656878人看过 -
自制麻酱蘸料
1257037人看过 -
家常烧茄子
10840279人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12237718人看过